27 janvier 2009
à table
Elle a donné la recette, je me suis précipitée pour la faire...
Malheureusement, le résultat n'est pas tout à fait celui que j'ésperais !!! Pourtant j'étais trop fière d'avoir réussit haut la main mon tout premier caramel au beurre salé (merci Marie), il était à tomber!!!! Même plus peur de le faire maintenant...
Toutes les étapes ont été respéctée sauf une....certainement la plus importante : ne pas laisser cuire plus longtemps même si ça n'a pas l'air cuit du tout!!!
Tant pis j'aurai essayé! Le truc maintenant c'est qu'une fois cuit ça n'a plus le goût du caramel, bizarre ????
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